Solomillo De Pavo En Salsa De Champiñones

Hoy tenemos dentro el blog una receta después fiesta: Solomillo del Pavo dentro Salsa del Champiñones. Alguna os podéis imaginar lo buenísima ese está ser receta.

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Os confieso que alguna era nada de carne de pavo, si alguna que fue mi amiga Sylvi, autora del blog Mis Cosillas después Cocina, los me embarcación a probarlo. Y la hecho es que actualmente en patria esta carne dar forma parte ese los menús semanales. Ellos encanta.

Este Solomillo del Pavo dentro Salsa de Champiñones o qué es más bien solomillos, porque aquí se cocina uno granel, es ideal hacia Navidad y días de celebración, todavía también para no día del terminar de semana, ese apetece comer está bien rico y hay algo además de momento para cocinar.

Solomillo del Pavo dentro de Salsa de Champiñones: Vídeoreceta


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Solomillo ese Pavo dentro Salsa del Champiñones

Ingredientes para preparar Solomillo ese Pavo dentro Salsa de Champiñones

4 solomillos después pavo8 champiñones1 zanahoria3 chirivías1 cebolla dulce12 ciruelas pasas2 dientes ese ajo1 trozo después jengibre fresco6 cdas soperas ese aceite del oliva1 cda de café de pimiento del EspeletteUn vaso de Pedro Ximénez1 afiliados de cilantro frescoUna organizaciones miembros de perejil frescoSalPopurri ese pimientas

Elaboración después Solomillo del Pavo dentro de Salsa después Champiñones

Os recomiendo preparar al principio todas las verduras, más tarde va todo rodado.

Pelaremos ajos, cebolla, zanahoria, chirivías, jengibre. Picaremos der ajos, la cebolla dentro de juliana, la zanahoria y ns chirivías en rodajitas y los jengibre lo vamos a salida entero.

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Lavaremos está bien los champiñones y los partiremos dentro de cuartos.

Salpimentaremos los solomillos después pavo. Y en una cacerlola o sartén amplio los cocinaremos durante unos tres o 4 minutos por cada lado. Reservaremos en un plato.

En ese mismo aceite sofreímos la verdura, todos menos der dientes de ajo picados. Cocinaremos a lo largo de unos diez, 12 minutos. Añadiremos entonces el ajo y mezclaremos bien.

Incorporaremos nuevamente los solomillos y repartiremos ns vino vía encima. Dejaremos evaporar a par ese minutos y cubriremos después agua. Añadiremos incluso las ciruelas y dejaremos cocer quince minutos.

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A los diez minutos después cocción añadiremos ns perejil y el cilantro picados.

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Hasta la próxima receta 😀 

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