RECETAS DE PULPO AL AJILLO

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El pulpo denominaciones un comida muy versátil, podemos elaborarlo de muchas formas distintas y alcanzado platos muy sabrosos y diferentes, alcanzan resultados exquisitos.

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Hoy os traemos laa receta de pulpo fácil, rápida, muy sabrosa y alcanzar pocos ingredientes… él sí, necesitarás una bien hogaza después pan para degustar esta increíble receta ese pulpo al ajillo.


Para compartir: 2 personasDificultad: BajaTiempo: 15 minIdeal para: EntranteCalorías: 315 Kcal/100gr
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Ingredientes para dos personas:

1 captura de pulpo cocido refrigerado o congelado El Rey ese Pulpo de trescientos g.

4 dientes ese ajo.

1 guindilla cayena.

Aceite después oliva virgen extra.

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Sal dentro de escamas.

Perejil frio (opcional).


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En caso de que hayas escoger por ns pulpo cocido congelado, el primer paso eso sacar el pulpo del congelador la noche antes de y salida que se descongele dentro de del frigorífico, o bien, introducirlo dentro agua fría durante 20-30 minutos. Sí señor partes del pulpo cocido refrigerado los Rey de Pulpo, retiraremos el agarrando del frigorífico para que se vaya atemperando.En la a sartén alcanzan un buen chorro de aceite de oliva virgo extra, echamos ese ajos pelados y laminados junto con la guindilla. Cocinamos a fuego medio y removemos bien elevándose que los ajos estén bien dorados. Sólo alcanzar hacer un movimiento de vaivén alcanzar la sartén estaría suficiente.A continuación, sacamos ns pulpo del compartimiento y cortamos dentro de rodajas alguno muy finas, de 1 cm ese grosor aproximadamente. Incorporamos uno la sartén y rehogamos unos minutos hacía que se impregne del todos los sabores.Para terminar, echamos uña escamas del sal por sobre y servimos. Lo mejor es servir dentro de la privado sartén, pero también usted puede emplatarlo si de este modo lo prefieres.Si tú quieres darle ns toque de color a su plato después pulpo al ajillo, espolvorea uno poco ese perejil fresco picado.

Puedes observar todos ese pasos del esta receta después pulpo al ajillo en el vídeo que te dejamos ns continuación:


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Presta mucha atención en el momento de dorar ese ajos. Este paso eliminar primordial, ya que, sí señor se nosotros queman, aportarán uno sabor amargo al plato. Además, ns aceite impregnado ese ajo y la guindilla denominada lo los le dará a ~ ~ receta después pulpo al ajillo los aroma y sabor especial.


Para los la receta del pulpo al ajillo sea además auténtica, evidencia a hacerlo en una cazuela de barro bajita, guardará además el calor del plato y la presentación eso fantástica.

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Existen una infinidad del variedades ese pan, dependiendo ese tipo del harina empleada y de proceso de elaboración. Para esta receta té recomendamos uno que tenga mucha miga; un amable candeal, pan payés, o la a hogaza del pan gallego, por ejemplo. ¡La salsa los resulta al cocinar los pulpo con el ajo y la guindilla el lo hará que alguna puedas parar ese mojar!


Si te repite muchos el ajo, te explicamos unos trucos hacía evitarlo. La primera camino de conseguir que los pulpo al ajillo cuales te repita, es eliminando ns germen o divisiones interior de ajo. También conseguiremos el mismo resultando si der introducimos previamente usarlos en nuestra partido durante treinta segundos dentro de el microondas, así quedarán suaves y cuales repetirán. ¡Con esta trucos no se coche resistirá no plato alcanzar ajo!


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