NGÀNH ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM

*

Bạn đang xem: Ngành đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

*

Giới thiệuNhân sựBộ mônCông nghệ Sinh họcCải tiến chất lượng đào tạoCông nghệ Thực phẩmDinh dưỡng và KHTPQuản lý chất lượng thực phẩmĐào tạoSau đại họcĐại họcCao đẳng nghềNgắn hạnNghiên cứuHoạt độngSinh viênĐăng cam kết online

Viện công nghệ Sinh học – Thực phẩm, ngôi trường Đại học Công nghiệp tp. Hồ chí minh là cơ sở giảng dạy uy tín trong lĩnh vực thực phẩm. Trải qua rộng 10 năm gớm nghiệm, cửa hàng chúng tôi đã huấn luyện nhiều cố kỉnh hệ sinh viên giỏi nghiệp ngành công nghệ thực phẩm giao hàng ở các nhà máy, xí nghiệp, công ty, những trung trọng điểm kiểm nghiệm và nghiên cứu.

Trước nhu cầu của xóm hội, năm học tập 2017-2018, bộ trưởng bộ Giáo dục & Đào sản xuất đã ký ra quyết định chính thức có thể chấp nhận được Viện được tuyển chọn sinh bên trên phạm vi nước ta hệ Đại học bao gồm quy ngành Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm kể trường đoản cú mùa tuyển sinh năm 2017. Tổ làm chủ chất lượng cũng được phát triển thành cỗ môn Đảm bảo unique và bình an thực phẩm với mục tiêu thi công và mở rộng nghiên cứu và phân tích trong hai mảng chuyên môn chính: Đảm bảo chất lượng cùng Kiểm nghiệm thực phẩm.

Chương trình đào tạo ngành Đảm bảo unique và an ninh thực phẩm của Viện gây ra theo tiêu chuẩn chỉnh ABET của Hoa Kỳ. Từ đó việc thành lập được dựa vào nhu cầu yên cầu từ những doanh nghiệp và theo định kỳ chất vấn của các chuyên gia thuộc tổ chức triển khai ABET, những nhà doanh nghiệp sẽ khám nghiệm đánh giá unique chương trình và unique sinh viên. Nội dung chương trình đào tạo và giảng dạy hệ đh ngành Đảm bảo chất lượng và bình an thực phẩm của Viện technology Sinh học – thực phẩm được desgin trên cơ sở xem thêm các nội dung của chương trình huấn luyện và giảng dạy bậc đại học của những nước tiên tiến và phát triển trên quả đât Đại học Queensland (Úc) (Top 50 các trường Đại học tốt nhất thế giới), Đại học Greenwich (Anh). Đến với chương trình này, sinh viên sẽ tiến hành trang bị những kiến thức thuộc hai nhóm:  Đảm bảo quality thực phẩm (Quản lý chuỗi đáp ứng và tầm nã suất xuất phát thực phẩm, Phân tích nhu cầu người tiêu dùng, các phương thức tạo ra hệ thống thống trị chất lượng, chứng nhận chất lượng: TQM, ISO, HACCP, GAP, BRC, IFS…, giải pháp phân tích mối nguy, xây dựng phương án phòng ngừa, những kỹ thuật bảo quản, review hạn sử dụng…) cùng Kiểm tra chất lượng thực phẩm (Phân tích hóa, lý, vi sinh, cảm quan,… xác minh độc tố…). Bên cạnh đó, với đội ngũ giảng viên năng cồn và nhiều hoạt động ngoại khóa, sinh viện theo học ngành cũng được cung cấp các khả năng mềm với hoàn thiện trình độ ngoại ngữ nhằm đáp ứng nhu cầu nhu cầu của quá trình thực tế. Sau khi xuất sắc nghiệp những kỹ sư ngành Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm có thể đảm nhiệm các bước QC, QA hoặc nhân viên quản lý, cải tiến và phát triển sản phẩm tại các nhà máy, đại lý chế biến, sản xuất, marketing thực phẩm cũng giống như làm việc tại những trung chổ chính giữa phân tích, nghiên cứu…

Với ước muốn muốn luôn luôn hướng tới unique sinh viên ra ngôi trường đạt tác dụng tốt nhất. Cửa hàng chúng tôi những người có trách nhiệm huấn luyện nguồn nhân lực tin rằng các Kỹ sư sau khi tốt nghiệp đã là người có ích, nhập vai trò quan trọng trong lãnh vực kiểm tra, kiểm soát, đảm bảo và làm chủ chất lượng thực phẩm.


Xem thêm:

TIN NỔI BẬT
thông báo hội thảo
Seminar số 1 – tiến trình sản xuất sữa tươi sạch sẽ TH true Milk