Lasaña de calabacin y berenjena sin pasta

Las claves

Ingr. Prin.: Verduras Y HortalizasPlato: PrincipalEstilo:Cocina casera, Cocina italiana, Cocina española.Ambiente:A diario, del la abuela, Friends, último minute, Tupper.Tiempo: bajoDificultad: bajoComensales: 2Episodio: 59 Le gusta a catorce personas

INGREDIENTES PRINCIPALES

1 Berenjena1 Calabacín250 g ese tomate triturado en conserva1 diente del ajoAlbahaca fresca120 g ese bonito del norte en conserva1 Mozzarella de búfala1 cuña de parmesano a ~ rallar150 g después crème fraîcheSalPimientaAzúcar

Precalentamos ns horno a máximo temperatura.

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Para comenzar, preparamos la a salsa del tomate rápida. Dentro una sartén ponemos a poco después aceite y a ajo picado. Añadimos ns tomate triturado y la albahaca picada. Dejamos a fuego medio y ponemos a punto de sal, pimienta y azúcar.

Agregamos el atún y lo desmenuzamos ns poco alcanzan la salsa. Retiramos de fuego.

Después, cortamos la berenjena y el calabacín dentro de rodajas finas y los marcamos dentro de la plancha alcanzan sal y aceite.

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Montamos la lasaña, alterno capas del berenjena y calabacín alcanzar el bonito mezclado alcanzan el tomate, parmesano rallado y cucharadas ese crema.

Terminamos alcanzan mozzarella fresca de búfala troceada. Horneamos uno 220ºC durante cinco minutos.

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Servimos.


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