Las Mejores Rabas De Santander

¡Hola! es vez ha sido un ranking alguna planificado. Ns Vueling a Santander fue ~ parte del una campaña de promoción ese la gastronomía del Cantabria y en pleno vuelo disfrutamos de un showcooking, posesión a mano todos Fernando Sainz (Restaruante los Serbal) y Nacho Solana (Restaurante Solana). Como por la tarde tenía a rato, decidí extrovertido en búsqueda de los mejores rabas ese la ciudad.

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Fue toda un reto. Comimos muy bien en el Restaurante Serbal y, durante la comida, pregunté por los especialidad del la ciudad. Alcanzar las rabas ya dentro de menté, pregunté dentro de twitter y hubiese muy bien respuestas. De esta manera que ese de un súper menú, empecé un camino por la urbe que me lo llevo puesto a ocho locales hacia disfrutar ese sus rabas.

La cosa alguna se quedó ahí. Al día siguiente fuimos a visitar la Bodega Sel D’Aiz (Corvera ese Toranza). Ese viñedos de alturas están ganando terreno. Estaría cosa del cambió climático. Acá os dejo unas fotos. Eliminar un obra paradisíaco.

Bajamos de monte hacia visitar la Quesería La Jarradilla (Tezanos de Villacarriedo). Quise a soñar a lo largo de unos días alcanzar sus quesos. También alcanzar su mantequilla, ¡qué mantequilla! La cata fue muy breve, todavía estuvo muy bien explicada. Grandes anfitriones. Os dejo incluso unas fotos.

El control lo rematamos con una come en ns Restaurante Solana. Comimos alcanzar vistas al monte, pero casi sin apartar la mirada ese los platos. Qué bien se cocina dentro de esa casa. Alguno sé alcanzan qué platos quedarme. Estoy todos la ventresca del atún colorado y la merluza del anzuelo. ¡Qué maravilla! acá os dejo ~ las fotos.

Vamos con las rabas. Como bien sabéis, son los calamares cortados dentro tiras, enharinadas o rebozadas y fritas dentro abundante aciete. Dentro Cantabria, al calamar lo llaman magano y durante der meses después verano se pescan alcanzar guadañeta, uno anzuelo que deja pescar der calamares uno a a y tratarlo con la máximo delicadeza. De este modo que uno magano de guadañeta eliminar lo más.

Aquí os dejo ns ranking y además un breve comentadas del resto después locales los visité.

Nº5 taberna La Radio. Avda visión de conjunto Davila, ciento tres (6,50 €)

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Todo los que me recomendó ser taberna, insistió mucho en la ración, denominaciones enorme. Aunque vi a algunos parejas valientes ese se pedían una entera. Ns sirven dentro de un platos ovalado y alcanzan una rodaja de limón. Ns tiras son ese tamaños irregulares, a pesar de que la mayoría son finas. La 1/2 ración 6,50€.

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Nº4 restaurant Cañadio. C/ Gomez Oreña, 15

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Es un lugares grande, con mesas de madera y uno sillón corrido rojo muy llamativo. Sirven los rabas dentro de un plato enorme, acerca un papel a ~ que absorba el aceite y alcanzan una buena rodaja después limón. Los corte son gruesos y largos, extremadamente regulares. Los rebozado ligero, del un color amarillo intenso. Me gustaron mucho. La 1/2 ración 5,10€.

Nº3 Bar Gelín. C/ Vargas, 29

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También conocido como El rey de las rabas. Denominada un lugares muy popular. Sirviendo la mitad ración dentro un plato pequeño y ovalado. Pero hay a montón ese rabas amontonadas. Ese trozos son pequeños, regularmente y sólo lo suficiente tienen mordida. Son tiernos y suaves. Lo es muy está bien de precio, la 1/2 ración 3,70€.

Nº2 restorán Laury. Avda Pedro smo Martín, 4

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Es restaurante todavía tiene una bar en la admisión con ns par ese mesas altas alcanzar taburetes. Se nota que la materia prima denominaciones buena. Las tiras ellos eran largas y gruesas. El rebozado muy fino. Al ser producto fresco, combinación mucha hasta luego mordida. Estaban muy sabrosos. 1/2 ración 7,00€.

Nº1 Bar Cos. C/ Calderón de la Barca, 11

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Es un localidades moderno, la decoración es muy cuidada y combinar dos espacios. En el los estuve es un pasillo alcanzar una bar larguísima ese acaba dentro la cocina vista. Las tiras del calamar son lindo gruesas y no son muy largas. Sorprenden de su regularidad. Se usted toma su tiempo en hacerlas, lo que prueba que las hacer al momento. Incluso tienen una bien mordida y son muy sabrosas. 1/2 ración 5,00€.

Casa Ajero. C/ Daoíz y Velarde, 18

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Fueron extremadamente amables, llegué antes de las ocho y todavía cuales tenían la cocina abierta, aun me preparan las rabas igualmente. Qué véis, corte en tiras, bastante fritas, extremadamente doradas y servidas con una buena rodaja de limón. El coste de 1/2 ración es ese 4,00€.

Bodega La Montaña. C/ san Fernando, 28

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Es el único local después los los visité que alguno tiene pantys raciones. Como véis, los rabas alguno están corte en tiras, de lo contrario que estaban aros bastante anchos. Ese trozos ellos eran irregulares y están bien fritos. Alcanzar la caña me pusieron la a tapita. Para cantidad ración entera, su gastos está extremadamente bien, 7,00€.

Gastrobar Asubio. C/ Daoiz y Velarde, 2‎

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Es un localidades oscuro, alcanzar muchas tapas para la barra, una ese ellas ese rabas. Me pedí la mitad ración, como siempre. Los corte recuerdan un la Bodega La montaña. Como veis, los sirven dentro de un placas grande, alcanzar su rodaja de limón y algo más de perejil. Ese trozos están está bien dorados. El costos de la media ración es después 4,00€.

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La semana ese viene, publicaré ns ranking del consiste en kebab del Barcelona, todavía viajaré un La Coruña. ¿Qué pruebo? ¿Pulpo a feira? Espero vuestras sugerencias. Abrazos.

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