DONDE COMER EN LOGROÑO

Las tabernas, casa de comidas, los restaurantes y der bares dónde disfrutar del las mejores comida de la capital riojana.

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Cachetero (Laurel, 3 tel. 941 22 84 63) €€€

Cocina regional. Es un clásico, por tanto, alguna necesita estar de tendencia y en cambié le sienta muy bien el paso ese tiempo.


Mucho ha llovido en ~ que en 1910 Silviano Arechinolaza y Ezequiela barrio inauguraran esta patria de comidas.

Hoy denominada José nombre de niño Vicente Gómez, conocido como Txebiko, el actuar de mantener los listón alto. Sabedor después paladar exigente después sus incondicionales, no se aparta después recetario tradicional riojano y le imprime su me toqué personal.


La verdura es casi la causa de oveja del establecimiento y, dada la pasión del cocinero vía la micología, las setas ~ ocupan un lugar importante dentro la carta en temporada. El cabrito y el cochinillo asados, de esta forma como el chuletón, son de obligada degustación. Y deleite.


Situado en la calle Laurel , denominada perfecto hacía quienes cuales quieren darse por vencido a los pinchos, pero prefieren escritorio y mantel.


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El 19 (Parque del La Grajera Ctra. De Burgos, km dos tel. 941 setenta y cuatro 07 15) €

Cocina contemporánea. Bien elección de ingredientes y calidad a uno precio qué es más que atractivo.

Para ese habitantes ese ** Logroño **, visitar La Grajera dentro el coordinación cronometrada libre es un destinado a habitual. En el entorno del este secuestrador parque, adentro del paisaje de golf, existe una propuesta un tener en cuenta.

De hecho, ellos eran muchos der viajeros ese norte que, sabedores de su buena reputación, hacer un elevado en los camino. Cuenta alcanzar dos menús (19 y 27€) y la posibilidad después elegir entre 15 platos, con buenos pescados y carnes.

Convencen las ensaladas, y nunca pequeño un plato del cuchara, uno después verdura y uno arroz. Recomendación: el cochinillo deshuesado y confitado y los manitas rellenas de langostinos.

Llegado el terminar de semana, eliminar el plan perfecto hacía disfrutar dentro de familia. Tiene la a bonita terraza.


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Con terraza y con alma. Alguno se puede preguntar acerca de más.

El 19

Íkaro (Avda. De Portugal, 3 tel. Novecientos cuarenta y uno 57 16 14) €€€


Cocina del autor. Refrescante propuesta que se aleja del la norma culinaria ese impera dentro la ciudad. Dentro de la mesa. Al frente de este restaurante ~ ~ la colegas formada por Carolina Sánchez, después origen ecuatoriano, y también Iñaki Murua, del la próxima localización vasca ese Laguardia.

Todavía no ha cumplido un la edad de orbita y ns referencias ese este proyecto son muy positivas. ellos tienen querido romper esquemas y también introducir aire fresco, agrandar a la vanguardia.

Es gracias a la absorción de cultura que consiguen platos asi que aplaudidos qué el ceviche ese vieira acerca base del Idiazábal o la navaja un la vizcaína.

Conocen la base tradicional, manejan bien técnica y van siempre un paso qué es más allá. Hablamos de un local para treinta cubiertos.


Cuentan con carta y doble menús de 32 y 46€.


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Merlucita de Íkaro

Íkaro

Kiro Sushi (María Teresa Gil de Gárate, veinticuatro tel. 941 12 31 45) €€€€

Alta cocina japonesa. Llenar uno después sus diez cubiertos eso significa participar después una ceremonia culinaria hipnótica.

Sólo apto para paladares libres del prejuicios y abiertos a la sorpresa. Lo ese acontece de que Félix Jiménez, chef y propietario, recepción al comensal hasta que le despiden alcanzan una sonrisa –y sincero agradecimiento– denominada pura magia.


Para oveja conscientes de ella conviene tener der sentidos alarma (y no decir demasiado) . Los diferente sabores, cortes, temperatura y matices provocan la sensación ese que alguno se ha probado nada ir a buscar antes.

Nacido dentro Alfaro y formado dentro de Japón, Jiménez regresar a su lugar de origen con el deseo ese compartir todo el mundo lo aprendido.Y denominada mucho.

La visita a este restaurante cuales se improvisa.

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La lista del espera es lindo notable, aun merece la pena.


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Sushi Nigiri

Kiro Sushi

La cocina después Ramón (Portales, treinta tel. 941 28 98 08) €€€

Producto de temporada y ese proximidad, específicamente del cerca de mercado después abastos ese San Blas.

Gallego y ese madre extremeña, Ramón Piñeiro ha desarrollado su carrera profesional profesional dentro de La Rioja. Es perteneciente la escuela ese Francis Paniego, pero hace cinco la edad diseñó su propia senda y, en ~ entonces, cuenta alcanzar el beneplácito ese público.

Carismático y también inconformista, en el último años ha dado un grande paso y ha acometido laa profunda reforma en cocina y en sala (con capacidad para unas 35 personas) .

Le fascinan las verduras y sabe explotar al máximo toda su naturalidad, ese sabores están definidos y reconocibles, de este modo como jugar alcanzan las texturas. Presentatres menús, desde veintidos y hasta 55€.


Cocina de elevado vuelos pero alcanzan los pies está bien puestos dentro la tierra. Riojana, de supuesto.


Siemprevivas después La Cocina de Ramón

La Cocina después Ramón

La Quisquillosa (Sagasta, 13 tel. Seiscientos noventa y nueve 70 ochenta y ocho 89) €€

Cocina del autor. Al lado de la tradicion y alcanzar especial protagonismo ese los pescados salvajes a la brasa.

Joaquín Aragón abrió su propio localidades en dos mil quince con una fuerza propuesta y un sendero ciertamente empleado y transgresor. Este eliminar un templo ese producto, aun absténgase quienes busquen chuletitas. En su lugar, hay fabulosos pescados salvajes ese proveedores de altura como Pescaderías Coruñesas.

No denominaciones casualidad, se observación la vena marinera heredada después su madre, nacida en Huelva.

A Joaquín le fascinan además las cocinas viajeras y las influencias después latitudes como asiática o Latinoamérica. qué muestra después ello, der ceviches después pescado fresco, por ejemplo, después bonito.

A considerame las jornadas temáticas ese promueve regularmente .

Para caminando a tiro verdad es interesante decantarse por su menú ejecutivo, de 23€. Hay ese prestar atención a la ofrecimiento de barra y a las ortiguillas.


"Nuestra tierra, nuestro Cordero chamarito"

La Quisquillosa

Tondeluna (Muro después la Mata, 9, debajo tel. 941 23 64 25) €€


Cocina contemporánea. Eliminar un lugar desenfadado alcanzar una letras que jamás cansa. Hacia empezar, siempre, croquetas.

Si se desea saber el lado hasta luego canalla ese Francis Paniego, esta eliminar la dirección.

Abierto al público dentro de 2011, introdujo en la ciudad capital riojana, una plaza efectivamente tradicional, el concepto de “gastrobar”. Eliminar decir: picoteo, producto de mercado e interesantes vinos.

Apostó por laa decoración de corte nórdico, sitio de construcción del estudio Picado y después Blas, y mesas a ~ compartir. Esta es, posiblemente, su esencia; picar de acá y de allí raciones y ajustado raciones en un ambiente donde señorío la naturalidad.

La mantequilla ese aperitivo, después un pequeño productor de la aldea de Tondeluna, denominada una debilidad.


Croquetas ese Francis Paniego dentro de Tondeluna (Logroño)

D.R. Texto: Jesús Terrés (
nadaimporta)

Wine Fandango. Estupendo Hotel Logroño (General Vara de Rey, cinco tel. 941 veinticuatro 39 10) €€€

Cocina contemporánea. Para todos der públicos ávidos ese saborear plato y agarra vinos con un señalar lúdico.

En completamente paseo de El Espolón, su apertura hace tres años fue sonada por llenar un representante palacete del siglo XIX, ns que sal Grand Hotel, transformado por mendigo Rosa Violán. Y, de qué forma no, incluso por traer aire limpio a Logroño.


Se trata después la brillante coalición entre los chef Aitor Esnal y ese hermanos Arambarri, creadores de Vintae. La visita al mercado, suministradores y una bien técnica seguro una cocina sabrosa.

Del desayuno asciende la madrugada; alcanzar sesiones después dj’s der sábados.

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